31.05.2006

Experimentos culinarios I. Hoy: Alubias con chorizo

Sala de catas
Darmstadt

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En honor a la verdad tengo que decir que tenían mejor aspecto que sabor; resumiendo que me eran alubias "al dente" a pesar del infinito número de horas que estuvieron cociendo y el sucedáneo de chorizo que compré era demasiado picante lo que le deba un toque muy mexicano al plato.